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徐文明 副主任医师 中山大学附属第一医院东院 内分泌科
胆固醇高血脂高通常可以吃鱼类、坚果类、果蔬、全谷物等，对于身体比较好。
1.鱼类：如三文鱼、鳕鱼、沙丁鱼等，可以降低血液中的甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇水平，同时提高高密度脂蛋白胆固醇水平。建议每周至少食用两次鱼类。
2.坚果类：如核桃、杏仁、腰果等，富含单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，可以降低血液中的总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平。
3.果蔬：水果和蔬菜富含膳食纤维、维生素和矿物质，可以降低血液中的总胆固醇水平。建议每天摄入五种不同颜色的水果和蔬菜。
4.全谷物：如燕麦、糙米、全麦面包等，富含膳食纤维和其他营养素，建议选择全谷物食品作为主食。
需要注意的是，虽然这些食物对于降低胆固醇和血脂有益，但也要注意适量食用，避免过量摄入导致热量过高或其他不良反应。
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