-
-
陈柳丹 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
沙姜煲鸡汤是一道传统的中药食疗菜品，具有清热解毒、暖胃助消化、滋补强身的功效。
1、清热解毒：沙姜含有丰富的姜辣素和挥发油，具有温中散寒、解毒化湿的作用。煲汤时，沙姜可以促进食材中的营养成分溶解到汤中，加速食物的消化吸收，有助于改善胃肠道功能，促进新陈代谢，消除体内毒素，增强免疫力。
2、暖胃助消化：沙姜含有一些特殊的辛辣成分，可以刺激唾液和胃液的分泌，帮助胃肠道消化吸收，促进食物的消化，起到增进食欲、缓解消化不良、暖胃散寒的作用。
3、滋补强身：鸡肉本身就是一种非常优质的蛋白质来源，对补充体力、增强免疫力有很好的效果。煲汤时加入沙姜搭配能够使汤更加鲜美可口，滋补强身。
需要注意的是，由于沙姜的辛辣性较强，孕妇和脾胃虚寒的人群应该适量食用。同时，煲汤时不宜用高温烹饪，以免损失食材的营养成分。
-
-
辽阳辽化医院 中医科
擅长：擅长治疗女性不孕...
-
-
成都市第四人民医院 急性精神科
擅长：擅长于精神疾病的...
-
-
成都市第四人民医院 急性精神科
擅长：擅长运用传统的中...
-
-
成都市第四人民医院 急性精神科
擅长：从事精神卫生临床...
-
-
成都市第四人民医院 精神科
擅长：精神分裂症、双相...
-
-
成都市第四人民医院 精神科
擅长：长期从事临床心理...
-
-
太原市第四人民医院 结核内科
擅长：肺结核、结核性胸...
-
-
太原市第四人民医院 重症医学科
擅长：主攻方向：致力于...
-
-
上海市光华中西医结合医院 关节内科
擅长：擅长中西医结合诊...
-
-
上海市光华中西医结合医院 风湿病科
擅长：擅长1.风湿免疫...
-
-
上海市光华中西医结合医院 关节外科
擅长：擅长中西医结合对...
-
-
上海市光华中西医结合医院 风湿病科
擅长：擅长系统性红斑狼...
-
-
红豆煲鸡汤有什么功效
红豆煲鸡汤是一道兼具营养和美味的汤品，其功效多样，有补充营养、改善肠胃功能、提高体力和精力的功效与作用。1.补充营养：红豆煲鸡汤中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。蛋白质是身体合成组织和细胞... 详细»
-
-
白酒煲鸡汤有什么功效
白酒煲鸡汤是一道具有较高营养价值的传统美食。是通过将鸡肉和白酒一起煲制而成，具有滋补养生、调节身体功能和保健作用。1、滋补养生：鸡肉富含高质量蛋白质和维生素，能够滋补身体，增强免疫力，延缓衰老。而白酒... 详细»
-
-
草龟煲鸡汤有什么功效
草龟煲鸡汤是一道营养丰富的汤品，具有多种功效。以下是一些主要的功效：1.补气养血：草龟和鸡肉都是很好的补气养血食材。草龟含有丰富的蛋白质、微量元素和多种氨基酸，能够促进血液循环，增强体质。鸡肉富含蛋白... 详细»
-
-
党参和黄芪煲鸡汤有什么功效
党参和黄氏煲鸡汤是一道营养丰富、滋补养生的汤品。党参和黄芪煲鸡汤具有多种功效，主要包括以下几个方面：1.补气养血：党参和黄芪都具有补气的作用，而鸡汤本身也有补气养血的功效。鸡肉富含不饱和脂肪酸和氨基酸... 详细»
公众号
头条号
百家号