羊肉嘌呤含量是比较高的,每100克羊肉中大约含有120毫克的嘌呤,同时每100克羊汤中大约含有70毫克的嘌呤,属于嘌呤含量高的食物。而痛风属于一种代谢性疾病,主要是由于嘌呤代谢紊乱,机体内血尿酸水平升高而导致的。所以如果是痛风的患者,是不建议吃羊肉或者羊汤的。同时像牛肉汤、老鸭汤、排骨汤等各种浓肉汤也都属于嘌呤含量高的食物,对于痛风的患者来说都不建议食用。
嘌呤含量高的食物有哪些
1、动物内脏。动物内脏是“嘌呤大王”,嘌呤含量极高,尤其是猪肝,高尿酸和痛风患者不能食用。
2、鱼虾蟹贝。痛风性关节炎无论急性发作期还是慢性期,都要长期控制嘌呤含量高的食物,如秋刀鱼、沙丁鱼、凤尾鱼、鲭鱼、草虾等。
3、菌菇类。菌类嘌呤含量亦不可小觑,仍需控制摄入量。如:白玉菇、杏鲍菇、金针菇等。
4、坚果、种子类食物。植物的种子、坚果类食物嘌呤含量高,如:开心果、巴旦木、夏威夷果、花生等。
痛风的饮食注意事项有哪些
1、杜绝含酒精的饮料,如啤酒、红酒、黄酒等。血尿酸达标后可少量饮用干红葡萄酒;
2、禁吃沙丁鱼、浓肉汤、带壳的海鲜、动物内脏、卤肠、炖吊子等高嘌呤食物,这些食物会引起血尿酸突然增加;
3、可食用酵母、鸡蛋、青鱼等嘌呤含量少的食物。
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绿豆嘌呤含量高吗
经常食用高嘌呤的食物,很多时候容易导致尿酸升高,长期的话还会导致痛风疾病。因此如果是确诊的痛风疾病的患者,一定要注意少吃一些高嘌呤的食物,然后在生活中很多时候,我们都会会不小心吃入高嘌呤的食物。因此就... 详细»
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腊肉嘌呤含量高吗
腊肉是将猪肉进行腌制、熏制、烘干而制成的一种食物,其风味十分独特,深受人们的喜爱。猪肉本身的嘌呤含量就比较高,而腊肉经过腌制后,不但嘌呤含量没有减少多数,含盐量反而增高了,过量摄入可能会造成人体水钠滞... 详细»
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菇类嘌呤含量高吗
菇类食物中嘌呤通常是不高的。从《中国食物成分表》中可知,其中每100克平菇中嘌呤的含量大概是20mg,而每100克杏鲍菇中嘌呤含量为30mg左右。所以菇类的嘌呤含量并不算高,不属于高嘌呤食物。而且,日... 详细»