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陈柳丹 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
白酒用火烧热后，可以产生一些特殊的功效。以下是白酒用火烧热后的具体功效：
1.提高酒的口感。在加热的过程中，酒中的水分会被蒸发掉一部分，使得酒的浓度增加，口感更加醇厚。同时，加热还可以使酒中的杂质沉淀下来，使得酒的口感更加纯净。
2.保健功效。据中医理论，白酒具有温中散寒、活血化瘀、舒筋活络等作用。而烧热后的白酒，这些功效会更加明显。例如，对于手脚冰凉、关节疼痛等症状，可以通过喝一些烧热的白酒来缓解。
总的来说，白酒用火烧热后，不仅可以提高酒的香气和口感，还具有一定的保健功效。但是，饮酒应该适量，过量饮酒会对健康造成损害。
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