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康梦如 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
人参泡酒是一种传统的中药饮品，具有滋补强壮、提神醒脑、延缓衰老等功效，比较常见的人参泡酒配方主要有人参枸杞酒、人参黄芪酒及人参当归酒等，需要遵医嘱规范使用。
1.人参枸杞酒：配方包括人参30克、枸杞子50克、白酒500毫升。制作方法是将人参和枸杞子洗净后放入瓶中，加入白酒密封浸泡3个月即可。具有大补气血、养心安神等功效。适用于气血不足、乏力疲劳等症状。
2.人参黄芪酒：配方包括人参30克、黄芪50克、白酒500毫升。制作方法是将人参和黄芪洗净后放入瓶中，加入白酒密封浸泡3个月即可。具有益气固表、提高免疫力、抗疲劳的功效。适用于体虚乏力、易感冒、食欲不振等症状。
3.人参当归酒：配方包括人参30克、当归20克、白酒500毫升。制作方法是将人参和当归洗净后放入瓶中，加入白酒密封浸泡3个月即可。具有补血养颜、调经止痛、滋阴润燥的功效。适用于月经不调、面色苍白、皮肤干燥等症状。
饮用人参泡酒时应适量，不宜过量，以免引起不良反应。
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