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康梦如 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
洋葱烧熟是一道家常菜，在烹饪过程中，洋葱经过煎炒或焖煮等方式烧熟，使其释放出香甜的味道，同时还保存了洋葱本身的营养成分。洋葱烧熟具有以下几点功效：
1.促进消化：洋葱中含有丰富的膳食纤维和硫化物等成分，这些成分能够促进肠道蠕动，增加肠道蠕动，促进食物消化吸收，有助于缓解消化不良等问题。
2.抗菌消炎：洋葱中含有丰富的挥发油，具有抗菌消炎的作用，能够帮助身体抵抗细菌、病毒等侵害，有助于提高免疫力，预防感冒等疾病。
3.排毒养颜：洋葱中的硫化物等成分具有排毒作用，能够帮助排除体内的废物和毒素，有助于保持皮肤健康，延缓衰老，保持皮肤细腻光滑。
在日常饮食中适量食用洋葱烧熟，有助于促进消化、抗菌消炎、排毒养颜等多方面的健康益处，是一种健康营养的食材。
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洋葱烧熟了对胃有刺激吗
洋葱煮熟了没有较为严重的辛辣刺激的味道，可以适当食用，如果没有胃溃疡以及12指肠溃疡，急性胃黏膜病变的急性期，可以少量食用并不会对胃造成过重的负担或者对胃黏膜有刺激。但是洋葱因为可能会在消化的过程中产... 详细»
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洋葱的功效与作用
洋葱是百合科、葱属多年生草本植物。原产亚洲西部，在中国内外广泛栽培。洋葱具有食用价值和入药价值。它作物普通的家常菜，柔嫩多汁多辣味。而且洋葱丰富的营养价值可对人体进行一定的保护作用。 详细»
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洋葱煮水喝的功效
洋葱煮水喝是一种中医疗法，在中国传统医学中被认为有多种保健功效。下面将详细介绍洋葱煮水喝的功效：1.健脾开胃：洋葱有助于增强消化系统的功能，促进食欲，帮助消化食物，从而改善脾胃功能。2.清热解毒：洋葱... 详细»
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炒洋葱的功效与作用
功效作用：洋葱为百合科植物洋葱的鳞茎，性微温，味辛、甘，归脾、胃、大肠经。其味辛辣，有一定的杀菌作用，可用来治疗肠炎；所含的营养成分能够刺激胃肠道，促进消化，可用于治疗消化不良、食欲不振，缓解水肿等；... 详细»
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木耳和洋葱凉拌的功效
木耳和洋葱凉拌的功效包括加强营养、增进食欲、促进消化、抗氧化、增强免疫力等。1、加强营养：木耳和洋葱中含有维生素、膳食纤维、硫化物以及钙、铁、锌等物质，能够为机体补充所需的营养，帮助维持身体健康。2、... 详细»
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