-
-
康梦如 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
鳕鳘鱼胶，又称鳕鱼鳔、鳕鱼肚，是一种营养丰富的海洋食材，主要来源于鳕鱼的鳔。鳕鳘鱼胶含有丰富的蛋白质、胶原蛋白、微量元素等营养成分，下面详细介绍鳕鳘鱼胶的功效及吃法。
一、功效：
1.滋补强身：鳕鳘鱼胶富含蛋白质、胶原蛋白等营养成分，具有很好的滋补强身作用，能够增强人体抵抗力，提高免疫力。
2.养颜美容：鳕鳘鱼胶中的胶原蛋白对皮肤有很好的滋养作用，能够增加皮肤弹性，减少皱纹，使皮肤更加光滑紧致。
3.促进消化：鳕鳘鱼胶中的胶原蛋白具有良好的水溶性，能够促进肠道蠕动，有助于消化吸收，改善便秘。
二、吃法：
1.炖汤：鳕鳘鱼胶可以与瘦肉、虫草花、枸杞等食材一起炖汤，既能滋补身体，又能美容养颜。
2.蒸蛋：将鳕鳘鱼胶切成小块，与鸡蛋、牛奶、糖等食材混合均匀，蒸熟后食用，口感滑嫩，营养丰富。
3.煮粥：将鳕鳘鱼胶与大米、红枣、枸杞等食材一起煮成粥，既美味可口，又具有滋补养生的作用。
4.炒菜：鳕鳘鱼胶可以切成丝或片状，与其他蔬菜一起炒制，增加菜肴的口感和营养价值。
5.凉拌：将鳕鳘鱼胶切成丝或片状，与黄瓜、胡萝卜等蔬菜一起凉拌，口感爽脆，营养丰富。
可以通过清炖、煲汤和炖品等各种方式进行食用，选择适合自己口感和食用习惯的吃法来享用。
-
-
福建省妇幼保健院 中医科
擅长：治疗妇科经、带、...
-
-
福建省妇幼保健院 中医科
擅长：擅长针灸结合（或...
-
-
天津市中心妇产科医院 中医科
擅长：擅长用中西医结合...
-
-
日照市中医医院 中医科
擅长：运用中医中药治疗...
-
-
六盘水市钟山区人民医院 中医科
擅长：社区常见病和多发...
-
-
天津市中心妇产科医院 中医科
擅长：熟练运用中医辨证...
-
-
日照市中医医院 中医科
擅长：对中医科疾病的诊...
-
-
福建省妇幼保健院 中医科
擅长：中医妇科及儿科常...
-
-
鳘鱼鳔的功效
鳘鱼鳔，又称鲍鱼鳔、海螵蛸等，是一种珍贵的中药材，具有很高的药用价值。它主要来源于鲍鱼科动物的干燥内壳，如鲍鱼、九孔鲍等。鳘鱼鳔的功效主要表现在以下几个方面：1.补充蛋白质和多种营养物质：鳘鱼鳔富含蛋... 详细»
-
-
玛卡的功效及吃法
玛卡有“南美人参”之誉，富含高单位营养素，蛋白质含量在10%以上，富含锌、钙、铁、钛等多种矿物质，有多种维生素，还含有不饱和脂肪酸，亚油酸和亚麻酸等，对人体有滋补强身的功效。玛卡经杨光晒干后可以食用，... 详细»
-
-
鱼胶的功效有哪些
鱼胶，作为一种营养保健品，含有丰富的蛋白质和胶原蛋白，同时还含有多种氨基酸、维生素和矿物质等营养成分。通常具有促进皮肤健康、增强免疫力、促进骨骼健康、促进消化系统健康、改善关节健康等功效。1.促进皮肤... 详细»
-
-
天麻的功效与作用吃法及副作用
天麻具有息风止痉、平抑肝阳、祛风通络的功效，能够起到改善惊痫抽搐、眩晕、头痛、肢体麻木、手足不遂的作用，一般需要采取煎汤的方法饮用，而常见的副作用为过敏。1、天麻的功效与作用：天麻属于一种中药材，主要... 详细»
公众号
头条号
百家号