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康梦如 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
木薯粉是一种常见的食用淀粉，也被称为木薯淀粉。
木薯粉具有丰富的营养成分，如淀粉、蛋白质、维生素和矿物质等，而且不含麸质，适量食用可以为身体补充所需要的营养物质，对身体有一定好处，适合大部分人群食用。但对木薯粉过敏者禁止食用，以免出现皮肤瘙痒、丘疹等过敏反应。
由于木薯粉中含有一种名为亚麻苦苷的有毒物质，未经处理的木薯粉及其制品可能导致人体中毒。因此，在使用木薯粉时，需要对其进行充分的加工处理，以消除亚麻苦苷等有毒物质。此外，孕妇、哺乳期妇女和肾功能不全患者应避免食用木薯及其制品，以防发生不良反应。
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木薯粉是什么
木薯粉是一种从热带植物的块根中提取的淀粉，木薯粉是用树薯粉做成的小球，而树薯粉则是从树薯或者是木薯植物的根部精炼所得的淀粉，木薯粉是婴儿食品，牛奶布丁的主要成分，对于汤汁和炖菜来说也有变稠的效果。木薯... 详细»
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对木薯粉过敏怎么办
木薯粉是一种常见的食品添加剂，但有些人可能对其过敏。如果发现自己对木薯粉过敏，应该采取以下措施：1.避免食用含有木薯粉的食品：首先，需要避免食用任何含有木薯粉的食品，包括面包、蛋糕、饼干、糖果等。在购... 详细»
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木薯中毒有什么症状
食用木薯引起中毒的主要原因是木薯含有氰苷成分，这种有毒的成分对人体有害，这种中毒现象类似于苦杏仁引起的中毒。木薯的根和叶含有大量的氰元素成分，如果木薯在加工过程中处理不当，这种毒性成分将大量存在，所以... 详细»
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