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康梦如 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
大蒜是一种常见的调味品。男人不能生吃大蒜的说法是错误的，通常是可以适量吃大蒜的。
大蒜富含蛋白质、低聚糖、多糖类、多种维生素以及矿物质等营养物质，适量食用可以补充身体所需的多种营养成分。而且大蒜中的大蒜辣素具有一定的抗菌消炎作用，可以抑制多种致病微生物的侵袭，有助于预防呼吸道感染和消化道炎症。因此可以适量吃。
注意生吃大蒜容易造成口腔和胃肠道的不适，也会影响口气清新。因此，建议人们在食用大蒜的时候烹饪后食用。如果出现不适症状可到医院就诊，遵医嘱选择合适的方法改善。
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