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康梦如 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
红糖水冲鸡蛋花是一种常见的食疗方法，功效与作用主要有以下几点：
1.补充营养：红糖是经过榨取的甘蔗汁经熬煮而成，富含葡萄糖、蔗糖、维生素和矿物质等。而鸡蛋花则是鸡蛋的卵黄，富含蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等。适量食用能够补充机体所需的营养物质。
2.增强体质：红糖和鸡蛋含有各种营养物质，可以使身体相对稳定的摄入营养物质，对人体保持健康、增强体质起到积极的作用。
总之，红糖水冲鸡蛋花不仅味道鲜美，而且具有多种保健功效和作用。但是需要注意的是，由于红糖和鸡蛋都属于高热量食品，因此在食用时需要适量控制摄入量，以免影响身体健康。
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