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康梦如 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
枸杞子泡水是一种比较常见的中药饮品，泡水步骤通常包括准备材料、清洗枸杞子、浸泡枸杞子、温水泡发、枸杞子与其他搭配等。
1.准备材料：准备一些新鲜的枸杞子和清水，建议选择颜色鲜艳、无杂质的枸杞子。
2.清洗枸杞子：将枸杞子放入清水中轻轻搅动，去除表面的杂质。然后捞出枸杞子，用清水冲洗干净。
3.浸泡枸杞子：将清洗干净的枸杞子放入一个大碗或玻璃杯中，加入适量的清水浸泡，水的量可以根据个人口味和需求调整。
4.温水泡发：将适量的枸杞子放入杯中，加入温水，温度控制在40℃左右，不宜过高，以免破坏其中的营养物质。
5.枸杞子与其他搭配：可以将泡好的枸杞子与其他食材搭配，如冰糖、枸杞花、红枣等，可提升口感和营养价值。
枸杞子虽然有很多的保健功效，但并不是适合所有人的。对于具有湿气重、脾胃虚弱、腹泻等症状的人需要慎用。另外，泡枸杞子水并不能替代药物治疗，对于有病症的人还是要咨询专业医生的意见。
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