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扁豆能和鸡蛋一起吃吗

来源:医联媒体

扁豆和鸡蛋都是非常常见的食材,各自都含有丰富的营养成分,通常能一起吃。

扁豆富含蛋白质、纤维素、维生素和矿物质,能够提供人体所需的营养。鸡蛋也富含丰富的蛋白质、维生素和矿物质,扁豆和鸡蛋的营养成分并不冲突,通常能一起吃。扁豆中的膳食纤维可以帮助人体消化,鸡蛋中的蛋白质可以提供人体所需的氨基酸。同时,扁豆中的维生素C和鸡蛋中的维生素A、维生素D等营养可以相互补充,提高人体的免疫力。

虽然扁豆和鸡蛋可以一起食用,但也需要注意,在烹饪时要确保全熟,防止食物中毒。

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