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潘永源 主任医师 首都医科大学宣武医院 内分泌科
血脂过高容易引发的疾病有高胆固醇症和冠心病及动脉粥样硬化等，所以在血脂升高的时候就必须对饮食习惯加以控制，如严格控制食量，减少高胆固醇、高脂肪的食物的摄入，尽量不吃或少吃蛋黄、肥肉这类食物。除了饮食上的控制外，还需加强营养方面的补充，虽然许多食物都要避免摄入，但其含有的营养物质还是需要补充，可以通过补充特定营养素药片的方式获取，以加强身体的机能。
血脂高能吃什么肉
1、清淡的瘦肉还是可以进食的，例如去皮鸡肉、鱼肉等都是适合高血脂人群的，但要注意进食的量。
2、瘦牛肉、瘦羊肉、鸡肉的脂肪含量比猪肉低，不属于高脂肉类，可以酌情吃一些，注意荤素搭配，维持血脂平衡。
血脂高怎么办
1、注意适当运动，多喝水，荤素搭配要合理，可以适当的多吃黑木耳，豆制品，洋葱等食物，经过一段时间的调理，胆固醇会有一定程度的下降。
2、避免摄入高糖食品。长期的高糖饮食，过多摄入含糖量高的食物，这些食物可转变甘油三酯，进而导致甘油三酯升高。
3、忌吃含酒精食品。酒精能激活脂肪组织中的脂肪酶，并将脂肪酸释放到血液中。因此，高脂血症患者应避免饮用酒精饮料，尤其是含酒精量高的白酒等。
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血脂高能吃猪心
对于高脂血症的患者不能够再食用猪心了，因为猪心这一类的动物内脏含有丰富的甘油三酯、胆固醇等，并不建议去在出现了高胆固醇血症的患者之中食用，否则就有可能加重了高胆固醇血症的病情，所以，并不建议去食用了。... 详细»
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血脂高能吃蛋黄吗
蛋黄含有的胆固醇的量是极高的，所以，并不建议去在出现了高胆固醇血症的患者之中食用，否则就有可能加重了高胆固醇血症的病情，所以，并不建议去食用了。对于高胆固醇血症患者，建议去食用一些含有胆固醇量比较低的... 详细»
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血脂高能吃虾吗
血脂高也就是高血脂症，就是通常讲的高血脂。在医学上被称为血脂异常，指的是血浆中的甘油三酯和总胆固醇升高，其中也包括高密度脂蛋白胆固醇降低，低密度脂蛋白胆固醇升高。高血脂患病率会随着年龄的增加而升高。造... 详细»
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血糖血脂高能吃核桃吗
血糖、血脂高的人可以少量的吃核桃，建议每天不要超过两个核桃。虽然核桃含热量很高，但是里面也含有大量的微量元素以及维生素，尤其是能够起到补钙的作用。血糖、血脂高的人只要平时注意生活方式干预，不要吃高热量... 详细»
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