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张桂芬 主治医师 济南市中西医结合医院 儿科
铁是饮食中一种较为重要的营养成分，因为铁元素可以帮助人体内不同的蛋白质向身体内输送氧气，从而促进人体机体的正常运行。世界卫生组织统计，世界上16.2亿的贫血患者中大约超过一半的人群是由于缺乏健康的红细胞造成的。
缺铁是什么原因造成的
1、缺铁指的是缺乏铁元素，人体缺铁后容易引起缺铁性贫血的症状发生。缺铁的原因分为三个方面：一是铁元素摄入量的不足；二是人体出现铁元素的吸收障碍；三是铁元素的丢失。铁元素吸收不足主要指的是青少年和儿童处于生长发育阶段，以及女性处于经期，由于这一类人群对铁元素的需求量相对较大，日常饮食中不及时摄入富含铁元素的食物很容易导致缺铁的症状发生。
2、铁元素吸收障碍可能和某些饮食习惯相关，例如，有些人群喜欢喝茶水，经常喝茶水容易引起食物中铁元素的吸收障碍。如果患者正处于生长发育期或育龄的女性，很容易导致铁元素的缺失。铁元素的流失指的是人体内出现慢性失血的症状，因为大部分铁元素来自人体内衰老的红细胞，即铁元素需要重新吸收和利用。如果机体出现慢性失血的症状，铁元素不能被重新的吸收和利用，可能会发生缺铁的症状。
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