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杨海弟 主任医师 教授 中山大学孙逸仙纪念医院 耳鼻喉科
耳廓缺损手术后，正确的饮食和生活习惯对于伤口的愈合和术后的康复至关重要。以下是一些耳廓缺损手术后的饮食禁忌：
1.忌过硬食物：手术后的患者应该避免食用过硬的食物，如坚果、糖果等，以免对伤口造成摩擦和压力，延缓愈合时间。
2.忌辛辣食物：辣椒、花椒、姜等辛辣食物容易引起口腔刺激，增加术后伤口的疼痛和不适感。所以，在手术后一段时间内，最好避免食用辛辣食物，以免影响伤口的愈合。
3.禁烟禁酒：酒精和烟草对身体的影响是负面的，特别是在手术后。酒精会延缓伤口的愈合过程，而尼古丁在烟草中会影响血液循环，也会加重伤口感染的风险。因此，手术后最好避免饮酒和吸烟。
总之，耳廓缺损手术后要避免辛辣食物，以及酒精、烟草的摄入。同时，保持均衡的饮食，摄入各类营养物质，有助于术后伤口的愈合和全面康复。此外，根据个人情况，术后可以咨询医生或营养师的建议，制定更为详细和适合的饮食计划。
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