血糖偏高就是指空腹血糖超过正常的范围，但是还没有达到糖尿病的诊断标准，指空腹血糖在6.1~7mmol/L之间，称为糖尿病前期。出现血糖偏高的时候，往往已经提示存在轻度胰岛素分泌缺陷或者胰岛素抵抗，随着胰岛素缺乏或者胰岛素抵抗的不断发展，再加上患者不注意控制饮食或者不注意控制体重，血糖就会进一步升高，进展到糖尿病的阶段。
血糖偏高可以吃红薯吗
血糖偏高时不能吃红薯。红薯里面碳水化合物成分比较多，碳水化合物可以升高血糖，所以血糖高时不要吃，也不要加餐，控制主食量、禁忌油腻、多干少稀，如果饥饿难耐可以加生黄瓜和西红柿。平时血糖控制平稳时期可以吃点红薯，但是当主食吃，其他主食要减量，不可把红薯当成加餐。
血糖偏高患者饮食注意事项
1、少吃油煎、炸、油酥及猪皮、鸡皮、鸭皮等含油脂高的食物。
2、烹调方式多采用清蒸、水煮、凉拌、涮、烤、烧、炖、卤等方式，但不可太咸，忌辛辣，食盐摄入量6克以下为宜。
3、在食物的治疗上，强调饮食调养与药物降糖相结合，平时注意多食粗纤维食物，少摄入高糖，高淀粉食物，少量多餐。
4、运动适量，不能过于激烈。刚开始时可先步行10分钟，再小跑5分钟，交替进行，最后再根据自身状态，慢慢增加运动量。
5、持之以恒，少开车多走路，少乘电梯多爬楼，少看电视多跑步，良好的生活方式是预防和治疗糖尿病的方法。
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