紫薯也被称为黒薯或苕薯，是旋花科番薯属草本植物的地下根茎部分。紫薯与其他番薯的生长习性和要素大不相同，适宜生长在黑土、沙地以及黄泥土中，在我国江西、湖南、广西、广东、湖北等地均有栽培。作为一种经济作物和药用作物，紫薯通常呈紫黑色或深紫色，在食品、医药、化工、纺织、轻工等行业起到重要的作用。在日常生活中，紫薯既可以煲粥食用，也可以蒸煮食用，甘甜可口，色泽鲜艳，深受大众的喜爱。
糖尿病患者可以吃紫薯吗
1、紫薯中含有丰富的膳食纤维和淀粉，可以在较大程度上增强饱腹感缓解饥饿，从而减少其他脂肪的摄入，在一定程度上起到减肥瘦身的作用。除此之外，紫薯还含有维生素、糖、蛋白质、胡萝卜素以及多种微量元素，有助于满足人体的营养需求，起到增强记忆、抗氧化以及增强免疫力等保健功效。
2、在日常生活中，糖尿病患者应该尽量保持饮食清淡，不宜摄入脂肪或糖量含量高的食物。而紫薯中含糖量相对较少，热量相对偏高，糖尿病患者可以适量食用，但是需要控制摄入量，不宜一次性食用太多。此外，糖尿病患者也可以将紫薯当成主食食用，可以减少或停止其他主食的摄入，帮助维持血糖的平稳。需要注意的是，糖尿病患者食用的紫薯应该选择蒸煮的方式，不宜将其油炸、油煎或制成点心。
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糖尿病人可以吃紫薯吗
糖尿病人可以吃紫薯，并且建议把紫薯当作主食来食用，定量食用。每餐的主食可以减少部分的米或者面而食用紫薯。紫薯是低脂肪含量的食品，淀粉含量多，碳水化合物含量偏高，紫薯可以作为主食食用。紫薯中含有丰富的维... 详细»
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胃不好能吃紫薯吗
胃不好的情况下是不能够吃紫薯的。紫薯很容易导致出现有胃酸分泌过多，这样就会导致胃部不舒服，有一定的烧灼感，而且也会导致胃疼等情况的发生，如果本身有胃部疾病，也会导致胃病加重。胃不好的情况下建议主要是注... 详细»
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胃不好能吃紫薯吗
紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。紫薯为花青素的主要原料之一。其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青... 详细»
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凉薯 糖尿病人能吃吗
糖尿病患者适量食用凉薯，具有解酒、解毒、消暑降火以及养颜美容等作用，但是需要控制进食量，因为凉薯里含有一定的淀粉类物质，糖尿病患者食用后会导致血糖波动，特别是当自身糖调节水平已经出现异常时，若过多摄入... 详细»
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