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李晖 主任医师 南方医科大学南方医院 感染内科
寄生虫病是寄生虫侵入人体而引起的疾病，吃的炒螺蛳肉一般不会得寄生虫病，但如果不注意卫生和烹饪方法，可能会得寄生虫病。
1、不会：如果螺蛳来源正规，生长环境干净，且在烹饪过程中充分炒熟，高温能够有效杀灭可能存在的寄生虫及虫卵。在这种情况下，食用炒螺蛳肉感染寄生虫病的风险较低。
2、会：倘若螺蛳生长于污染的水域，本身携带大量寄生虫或虫卵，而在烹饪时没有彻底炒熟，寄生虫或虫卵未被完全杀死。此时食用这样的炒螺蛳肉，就有可能感染寄生虫病，如管圆线虫病等，对身体健康造成损害。
为了降低感染风险，应选择正规渠道购买螺蛳，并确保烹饪时充分加热。若食用螺蛳肉后出现头痛、发热、恶心、呕吐、抽搐等异常症状，应及时就医检查。
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寄生虫病如何预防
寄生虫是指以人类为宿主的寄生虫。可分为内寄生虫和外寄生虫两大类。大多数是原生动物，线性动物，扁平动物，环节动物和节肢动物。在寄生虫学中，原生动物通常被称为原生动物，线状动物和扁平动物统称为蠕虫。大多数... 详细»
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寄生虫病有哪些
寄生虫是指一种生物，它的大部分生命都生活在另一种动物身上，称为宿主，同时对被寄生的动物造成伤害。许多小动物以寄生虫的身份生活，并依附在比它们大的动物身上。为获得生存、发育或繁殖所必需的营养或庇护而附着... 详细»
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肠道寄生虫病的危害
肠道寄生虫病，是一种由于寄生虫在人体肠道内寄生而引发疾病。肠道寄生虫种类多，在人体寄生过程十分复杂。患者一般主要出现的症状是腹痛、腹泻以及纳差、困倦乏力、消瘦等，肠道寄生虫的长期患者甚至会出现贫血。肠... 详细»
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肠道寄生虫病的症状
肠道寄生虫病是指人体肠道内寄生虫引起的一组疾病，常见的寄生虫包括蛔虫、钩虫、寄生线虫等。这些寄生虫会吸取人体的营养物质，并释放出毒素，导致人体出现一系列症状。1.腹部不适：可能出现腹痛、腹胀、便溏等症... 详细»
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怎么治疗肠道寄生虫病
肠道寄生虫变是消化内科和感染科中较为多发的一种疾病，主要与原虫类或蠕虫类寄生虫有关。肠道寄生虫病是由肠道内的寄生虫引起的一种疾病，与健康意识、生活习惯和卫生条件等因素密切相关。根据不同的寄生虫类型，患... 详细»
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