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李晖 主任医师 南方医科大学南方医院 感染内科
慢性肝病是种常见的肝脏疾病，包括肝硬化、脂肪肝等。饮食对于慢性肝病的治疗和预防非常重要。以下几点是慢性肝病饮食的建议：
1、控制蛋白质摄入量：慢性肝病患者需要限制蛋白质的摄入量，减轻肝脏负担。建议每天摄入的蛋白质量不超过体重的0.8克/公斤。同时，应选择高质量的蛋白质，比如鱼、鸡肉、豆类等。
2、增加膳食纤维：膳食纤维有助于促进肠道蠕动，减少便秘的发生。此外，膳食纤维还可以降低血脂和血糖水平，对预防脂肪肝和糖尿病等疾病也有一定的作用。建议每天摄入25-30克的膳食纤维，可以通过多吃蔬菜、水果、全谷类食品等方式实现。
3、避免饮酒：饮酒会对肝脏造成损害，加重慢性肝病的症状和进展。因此，慢性肝病患者应该完全戒酒或者限制饮酒量。
4、注意烹调方式：慢性肝病患者应该避免油炸、烤制等高油脂、高热量的烹调方式，可选择清蒸、煮汤、炖煮等低脂、低热量的烹调方式。
慢性肝病患者的饮食应以低脂、低盐、高纤维为主，同时注意避免抽烟、饮酒。如果有特殊情况或需要个性化的饮食方案，建议就医咨询专业医生或营养师建议。
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发现慢性肝病
慢性肝病是指肝脏长期受到各种因素的损害，导致肝细胞逐渐坏死、纤维化和结缔组织增生等病理变化，最终形成肝硬化或肝癌等严重后果。慢性肝病的主要病因包括病毒感染、酗酒、脂肪肝、自身免疫性肝病、药物或毒物损伤... 详细»
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慢性肝病包括哪些
慢性肝病主要包括病毒性肝炎、脂肪性肝炎、酒精性肝炎、自身免疫性肝病、肝豆状核变性等，建议及时到正规医院进行相关检查，积极配合医生治疗。1、病毒性肝炎：病毒性肝炎是由多种肝炎病毒引起的以肝脏病变为主的一... 详细»
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慢性肝病的饮食
慢性肝病又称慢性肝炎、肝硬化，临床上以肝功损害、肝纤维化为主要病理改变，但在不同阶段和具体证型中侧重不同。目前，慢性肝炎的治疗原则是在合理饮食调理、适当护肝或中医中药治疗的基础上、尽量应用抗病毒药物。... 详细»
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