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付志强 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 肝胆胰外科
肝腹水吃高蛋白的食物、高维生素的食物、低脂低盐的食物比较好，详细情况还需要咨询医生了解，同时在医生的指导下健康饮食。
1.高蛋白的食物：由于肝功能受损，肝蛋白合成减少，因此肝腹水患者需要摄入足够的蛋白质来保持营养平衡，提高肝脏合成蛋白的能力，并有助于减轻腹水。常见的食物有牛奶、鸡蛋、肉类等，但需要适当进食。
2.高维生素的食物：多吃各种新鲜蔬菜和水果，如葡萄、柚子、橙子、猕猴桃、草莓、香蕉等水果，以及番茄、白菜、苦瓜、生菜、菠菜、胡萝卜、南瓜等蔬菜。这些食物富含维生素C、维生素E、维生素B族等多种维生素，有助于保护肝脏。
3.低脂低盐的食物：患者应尽量避免食用脂肪含量高的食物，如肥肉、动物内脏、油炸食物等，建议选择低脂的烹饪方式，如清蒸、煮炖等。患者需要限制高盐食物的摄入，如咸肉、腌制食品、方便面等，建议每日摄入盐分不超过6克，以减轻水肿症状。
在饮食调理的同时，也需要密切关注肝功能的变化，定期复查并及时就医，以便及时调整饮食和治疗方案。当然，针对不同的个体情况，饮食方面的调理也应该因人而异，最好在医生的指导下进行饮食调节。
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