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闫振文 副主任医师 副教授 中山大学孙逸仙纪念医院 神经科
脑干挫伤一般可以适量吃西红柿，不可以过量吃西红柿。
1.可以适量吃：西红柿是一种营养丰富的蔬菜，含有大量的维生素C、胡萝卜素和矿物质等营养成分，对人体健康有很多好处。脑干挫伤后适量吃西红柿可以补充身体所需的营养，对身体有一定的好处。
2.不可以过量吃：如果患者胃酸过多或者消化系统出现问题，食用过多的西红柿可能会加重症状，影响康复进程。此外，西红柿中还含有一些草酸盐和鞣酸等物质，如果摄入过多可能会对肾脏造成负担。
患者应该遵循医生的建议进行饮食调理，保证营养均衡、清淡易消化的饮食习惯有助于促进康复。
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