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李兰娜 副主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 小儿内科
宝宝蛋黄过敏是一种常见的食物过敏反应，在添加辅食的时候需要格外小心，可以选择合适的食物、逐步添加新食物、避免添加含有蛋黄成分的食物、选择制作无蛋食品等，减少对宝宝的影响。
1.选择合适的食物：当宝宝蛋黄过敏时需要特别注意食物的选择。可以选择不含蛋黄成分的蔬菜、水果、肉类等食物作为宝宝的辅食，比如南瓜、胡萝卜、苹果、香蕉、鸡肉等。
2.逐步添加新食物：当宝宝蛋黄过敏时需要逐步添加新食物，以观察宝宝对不同食物的反应，添加新食物时家长可以选择添加小量的食物，观察宝宝是否出现过敏反应。
3.避免添加含有蛋黄成分的食物：在给宝宝添加辅食时家长需要仔细查看食材的成分表，避免给宝宝添加含有蛋黄成分的食物。
4.选择制作无蛋食品：家长可以选择自制无蛋的辅食给宝宝食用，比如无蛋蛋糕、无蛋饼等，可以使用香蕉、苹果或者酱油等替代蛋黄的食材，保证宝宝的饮食健康和多样性。
家长需要定期就宝宝的饮食情况咨询医生，以保证宝宝获得充分的营养。
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