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方霖 主治医师 南方医科大学南方医院 消化内科
胃不好可以吃土豆,但是要注意一些问题。土豆是一种常见的食物,含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质,对人体有很好的营养价值。
对于胃不好的人来说,土豆的烹饪方式非常重要。炸制食物容易产生较多的油脂和焦糖,对胃肠道刺激较大,因此不适合选择炸土豆食用。而烹饪时,可以选择清淡的方式,比如蒸煮或者烤焗,这样可以保持土豆的营养成分,减少对胃肠道的刺激。
此外,土豆最好搭配一些易消化的食材一起食用,比如蔬菜、鱼肉等,这样可以减少对胃肠道的负担。同时,还可以适量添加些许食用油或者番茄酱等佐料,这样不仅可以增加口感,还可以减少对胃肠道的刺激。
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胃不好能吃土豆吗
土豆中含有大量的淀粉,能为人体提供丰富的热量和蛋白质、氨基酸及多种维生素等,营养价值高,有和胃、健脾、解毒、消炎的功效。但土豆淀粉含量高,过多食用易增加胃部负担,导致消化不良及出现胃胀,所以胃不好不宜... 详细»
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胃不好能吃南瓜吗
南瓜,果实可做菜,也能代为粮食。全株各部又可以供药用,种子含有南瓜子氨基酸,能清热除湿、驱蚊虫。其瓜蒂有安胎功效,还能根治牙痛。 胃不好的患者是可以吃南瓜的。因为经过煮后的南瓜是十分柔软且营养价值很高... 详细»
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胃不好能吃甜食吗
胃不好最好不要吃甜食,甜食容易刺激胃粘膜使胃酸的分泌增加,从而加重胃的负担,不利于胃病的恢复。胃不好的患者要注意饮食清淡易消化,避免油腻,油炸,辛辣,生冷刺激过甜,过酸等不容易消化的食物,少食多餐,避... 详细»