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乳果糖和低聚果糖的区别

来源:医联媒体

乳果糖和低聚果糖都是常见的益生元,都对人体健康有很多益处。但是,尽管都是益生元,但两者之间还是存在一些区别的,如下。

1.分子不同:乳果糖只有一个果糖分子,而低聚果糖则由多个果糖分子组成。

2.效果不同:低聚果糖分子量小、不被人体消化吸收,所以能够到达肠道末端发挥作用。而乳果糖虽然也能到达肠道末端发挥作用,但由于其分子量大,所以效果不如低聚果糖明显。

3.存在地方不同:乳果糖主要存在于乳制品中,而低聚果糖主要存在于植物中。乳果糖的代谢依赖于乳糖酶酶。

4.价格不同:由于低聚果糖是人工合成的,所以其价格相对于天然存在的乳果糖来说要高一些。

从安全性上来看,乳果糖和低聚果糖都是非常安全的。乳果糖在自然界中广泛存在于水果、蔬菜等食物中,而低聚果糖则是由人工合成的。两者都经过了严格的安全评估,可以放心使用。

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