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方霖 主治医师 南方医科大学南方医院 消化内科
吃豆子可能会导致胃部胀气,但并非所有人都会出现这种情况。
1.会:豆子含有一种称为低聚糖的碳水化合物,例如半乳糖寡糖、低聚半乳糖、低聚木糖、低聚半乳果糖,这些碳水化合物不能在人体内被消化吸收,而是在结肠内被细菌分解产生气体,这些气体积聚在胃肠道内就会引起胀气感。除了低聚糖,豆子也含有一种称为抗营养因子的物质,比如皂甙、鞣酸、蛋白酶抑制剂等,会影响人体对豆子中的营养物质的吸收,可能会导致胀气和消化不良等不适症状。
2.不会:一些人的肠道细菌可能已经适应了低聚糖的分解消化,所以不会出现明显的胀气现象。而另一些人可能在长期的豆类饮食后,肠道细菌会适应低聚糖的分解,也就不会再出现胀气问题。
如果在食用豆子后出现持续的胀气或其他不适症状,请及时就医检查。
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吃地瓜会胀气吗
少量吃一些地瓜并不会导致出现有胀气的情况发生,但是如果吃地瓜比较多,或者是空腹吃地瓜,就容易导致出现有胀气的症状,而且也容易导致出现有反酸,或者是嗝气的异常表现,容易导致胃部有烧灼感。地瓜很容易导致胃... 详细»
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吃葡萄会胀气吗
少量吃一些葡萄并不会导致出现有胀气的情况发生。但是如果空腹吃葡萄,或者是吃葡萄比较多,就容易对胃黏膜造成一定的刺激性,容易引起胀气的情况。平时吃葡萄时尽量不要吃一些太酸的葡萄,同时也注意不要吃太凉的葡... 详细»
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吃枣子会胀气吗
大枣的营养成分很高,它有很好的养心安神、补气养血、生津止渴的功效,如果适量的吃一些大枣不会产生胀气,但是如果一次吃的太多,就会产生胀气的情况。这是因为枣中含有的膳食纤维达到了1.9%,而膳食纤维过多会... 详细»