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王霞 副主任医师 广州医科大学附属第一医院 皮肤科
南瓜是一种营养丰富的食物，但不是发物，南瓜富含维生素A、维生素C、纤维素和抗氧化剂，对皮肤有很好的保养作用。南瓜中的维生素A可以促进细胞再生和修复受损的皮肤组织，有助于治疗一些皮肤病。
发物是指能够刺激人体产生过敏反应的食物或物质。可能会导致皮肤瘙痒、红肿、起疹子等症状，甚至会引起严重的过敏反应。常见的发物包括海鲜、花生、牛奶、鸡蛋等。
南瓜中含有丰富的β-胡萝卜素、维生素C、钾、镁等营养成分，对身体有很多好处。每个人的身体状况和免疫系统都不同，对食物的反应也会有所不同。有些人可能对南瓜中的某些成分过敏，而另一些人则不会受到影响。
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