在日常生活中，红枣是我们常见的一种食物。它可以生吃，也可以泡水喝，它还可以用来做菜吃。那红枣的功效与作用有哪些呢?它是补气养血的圣品，同时又物美价廉。尤其女性在经期的时候可以适当的吃一些红枣哦。
一、健脾益胃
针对脾胃虚弱，容易腹泻，身体容易感觉疲劳倦怠，常常浑身乏力的人们来说，每天吃上七粒红枣。或者红枣和党参，白术共同食用就能起到补中益气，健脾胃，从而增进食欲，帮助止泻。红枣如果和生姜，半夏一起吃，就能辅助治疗饮食不当而造成的胃炎比如胃胀或者呕吐等等。
二、补气养血
在许多食疗药膳中常常可见加入了红枣，红枣帮助补养身体，滋阴补血。有关博士建议多吃红枣，黄耆，枸杞，用以提升人的元气，增强免疫力。
三、增强人体免疫力
大枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。
四、增强肌力，增加体重
小白鼠的研究实验表现，三周时间内给小白鼠服用大枣，结果显示比较对照组体重明显升高。而且在游泳的过程当中游泳的时间明显加长，说明大枣能够有效增肌以及增加体重。
食用红枣有哪些禁忌呢？当红枣和大葱一起食用，则会容易消化不良。本身吃红枣可以补脾胃，帮助生津益气，安眠养血。大葱能够去除腥味腻味，同时刺激消化液分泌使得食欲大大提升。但二者的结合则会导致消化不良，使得人体火气旺盛。红枣和动物肝脏共同食用则会破坏人体所需的维生素，使得维生素氧化失去本身的功效。
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