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于清宏 主任医师 教授 南方医科大学珠江医院 风湿免疫科
在风湿性关节炎发作时，有些食物可以帮助缓解疼痛和炎症。以下是一些建议的食物：
1.鱼类：富含omega-3脂肪酸的鱼类，如三文鱼、鳕鱼和沙丁鱼，具有抗炎作用，可以减轻关节炎症状。
2.橄榄油：橄榄油富含单不饱和脂肪酸，可以减少关节炎引起的炎症。
3.水果和蔬菜：蓝莓、草莓、樱桃等浆果类水果富含抗氧化剂和抗炎成分，有助于减轻炎症。蔬菜如菠菜、西兰花、胡萝卜等富含维生素C和叶酸，有助于关节健康。
4.坚果：杏仁、核桃和腰果等坚果富含omega-3脂肪酸和抗氧化物质，有助于减少炎症。
5.豆类：豆类如黄豆、黑豆和红腰豆含有丰富的纤维、蛋白质和抗氧化物质，对关节炎有益。
6.姜和大蒜：姜和大蒜具有天然抗炎作用，可以帮助减轻关节炎引起的炎症。
需要注意的是，每个人的身体状况和对食物的耐受性不同，最好在就医或咨询营养师的建议下制定个人化的饮食计划来管理膝盖痛风湿性关节炎。
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