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于清宏 主任医师 教授 南方医科大学珠江医院 风湿免疫科
痛风患者需要限制海鲜和啤酒等食物的摄入,以控制尿酸水平和减少发病风险。
海鲜是一种高嘌呤食物,嘌呤是尿酸的前体物质,摄入过多的嘌呤会增加尿酸的生成,因此痛风患者一般要限制或避免吃海鲜。尤其是富含嘌呤的海鲜,如鱿鱼、鳗鱼、虾、蟹、鲍鱼等,尤其要慎食。因此,对于痛风患者来说,不建议食用海鲜。
另一方面,啤酒是一种含有酒精的饮品,它是麦芽中的糖经过发酵过程产生的。啤酒中的酒精会干扰肾脏对尿酸的排出,导致尿酸水平的升高。此外,啤酒中还含有嘌呤,因此过量饮酒会增加尿酸生成和积累的风险。因此,对于痛风患者来说,啤酒也是应该限制或避免饮用的饮品。
需要指出的是,每个人的身体和情况并不完全相同,所以痛风患者在饮食方面的限制和调整应该根据自身的情况和医生的建议来进行。
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