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于清宏 主任医师 教授 南方医科大学珠江医院 风湿免疫科
对于痛风病人来说，戒酒和减少肉类摄入是非常重要的。具体原因如下：
1.酒精的摄入会增加尿酸的生成：酒精中的乙醛可以抑制肾脏排除尿酸的功能，增加尿酸的生成。长期饮酒会导致血尿酸水平升高，增加痛风发作的风险。
2.肉类食物含有高嘌呤物质：嘌呤是尿酸的前体物质，摄入过多的嘌呤会增加尿酸的生成。特别是红肉、内脏、海鲜等富含嘌呤的食物，痛风病人应该避免或限制摄入。
3.酒精和肉类食物可能导致体重增加：肥胖是痛风的危险因素之一，而酒精和高脂肪的肉类食物都是高热量的来源。长期过量摄入这些食物会导致体重增加，进而增加痛风发作的风险。
总之，痛风病人需要戒酒肉，限制酒精和高嘌呤的肉类食物的摄入，以降低尿酸水平，减少痛风发作的风险。
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