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于清宏 主任医师 教授 南方医科大学珠江医院 风湿免疫科
类风湿是一种慢性自身免疫性疾病，主要表现为关节疼痛、肿胀和僵硬。除了药物治疗外，饮食也可以对缓解症状起到一定的辅助作用。以下是一些适合类风湿患者的食疗建议：
1.增加蛋白质摄入量：蛋白质是维持肌肉和骨骼健康的重要营养素，对于类风湿患者来说尤为重要。建议选择富含优质蛋白质的食物，如鱼、鸡肉、豆类等。
2.补充维生素D：维生素D有助于促进钙的吸收和利用，对于维持骨骼健康非常重要。建议多晒太阳或食用富含维生素D的食物，如鱼类、蛋黄等。
3.控制脂肪摄入量：高脂肪饮食可能会导致肥胖和炎症反应加剧，因此需要控制脂肪摄入量。建议选择低脂肪的食物，如瘦肉、蔬菜、水果等。
4.增加纤维素摄入量：纤维素有助于促进肠道蠕动和排便，预防便秘等问题。建议多食用富含纤维素的食物，如全麦面包、燕麦片、水果和蔬菜等。
5.避免过度饮酒：过度饮酒可能会导致肝脏损伤和炎症反应加剧，因此需要避免过度饮酒。
总之，类风湿患者的饮食应该以均衡、多样化为主，注意控制脂肪和糖分的摄入量，并适当增加蛋白质、维生素D和纤维素的摄入量。此外，还需要注意个人情况的不同，如有特殊饮食需求或禁忌症的患者应咨询医生或营养师的建议。
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