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于清宏 主任医师 教授 南方医科大学珠江医院 风湿免疫科
风湿性疾病的饮食调理，通常包括增加富含抗氧化物质的食物、补充足够的Omega-3脂肪酸、适量控制脂肪摄入、控制盐和糖的摄入、保持身体内水分充足等。
1.增加富含抗氧化物质的食物：抗氧化物质可以帮助减少炎症反应，如维生素C和E、β-胡萝卜素、花青素等。可以多食用蔬菜、水果如番茄、胡萝卜、蓝莓等。
2.补充足够的Omega-3脂肪酸：可以摄入富含Omega-3脂肪酸的食物，如三文鱼、鳕鱼、亚麻籽、大豆等。
3.适量控制脂肪摄入：脂肪摄入过多会导致体重增加，增加关节负担和疼痛。建议选择低脂肪和健康脂肪的食物，如橄榄油、坚果、种子等，避免摄入过多的饱和脂肪和反式脂肪。
4.控制盐和糖的摄入：高盐和高糖饮食可能会导致体内炎症反应增加，影响风湿性疾病的发展和症状。建议限制食盐和糖的摄入量，避免过多的盐腌食品和加工食品。
5.保持身体内水分充足：足够的水分摄入可以帮助缓解关节疼痛和肿胀，促进关节润滑。建议每天喝足够的水，同时避免过多的咖啡因和酒精摄入。
饮食调理对于风湿性疾病的治疗和缓解非常重要，对于改善疾病症状和提高生活质量都有积极作用。但是需要注意饮食调理，需要根据个人情况和医生的指导下进行。
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