肾水肿一般能吃苦瓜，但是不能过量吃。
肾水肿是指肾脏功能异常导致体内水分潴留，造成全身组织水肿。苦瓜是一种常见的食物，富含多种营养物质，对人体健康有着很多好处，患者适量吃苦瓜可以补充身体所需的营养。其次，苦瓜中富含的多种维生素和矿物质，如维生素C和钾，能够帮助调节体内水分平衡，从而减轻水肿症状。
虽然苦瓜对肾水肿有一定的好处，但需注意苦瓜具有特别苦涩的味道，容易引起消化不良。因此，在食用苦瓜时应注意适量，不宜过量摄入。其次，有些人可能对苦瓜过敏或有特殊健康状况，例如低血糖或胃肠功能不良，建议在食用之前咨询医生的建议。
苦瓜对于肾水肿的治疗有一定的帮助，但食用时需掌握适量，注意个人情况，建议在医生指导下进行合理食用。
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