失眠，指的是长期睡眠质量不好的一种状态，具体的一些表现有难以入睡、睡眠易醒、多梦早醒等。长期失眠会让人们常感觉疲惫、困乏，使得人们日常生活工作受到不良影响，因此，找对方法改善睡眠质量，对失眠者来说意义重大。失眠的原因有很多，其中一点与食物有关，失眠者在吃晚餐时，最好不要摄入以下几种食物，以免影响睡眠质量。
一、辛辣的食物
在晚餐的时候，如果吃太多辣椒、大蒜、洋葱等辛辣的食物，容易造成胃部有灼烧感和消化不良，使得人们感到难受，必然会或多或少降低睡眠质量。因此，失眠者要避免这类食物，否则可能导致失眠加重。
二、含咖啡因的饮品
很多人喜欢喝上一杯浓茶或咖啡来提提神，放松下心情，但是对于失眠者来说，这样的提神功能会影响到晚上的睡眠。因为浓茶和咖啡里的提神因子，会让大脑亢奋起来，不容易进入睡眠状态。
三、高脂肪的食物
很多人习惯在晚餐吃得丰盛些，大鱼大肉的，高热量、高油脂的食物摆满一桌，吃得十分满足。但是对于失眠者来说，此时满足的口腹之欲将严重影响睡眠质量。因为这些高脂肪的食物摄入之后，加大肠胃工作负担，使得身体不能充分休息，长期以往还会引发胃部疾病。
四、喝酒
有人认为喝酒能助眠，因为在酒精作用下，人喝醉后往往比较容易入睡。这样的想法其实是有些片面的，人在喝了酒之后，会进入两个阶段，第一个阶段是亢奋期，此时人会处于一种兴奋的状态，难以入睡。在亢奋期结束后，才会进入到第二个阶段——抑制期，这个时候才会进入睡眠状态。因此，对于失眠者来说，靠酒助眠就比较困难，比较曲折，除此之外，长期喝酒会对神经系统造成一定的损伤。
五、容易胀气的食物
一般来说，常见的容易导致腹胀的食物有豆类、红薯、玉米等，在晚餐多吃这类食物，就会造成人们胃部胀气，造成身体不适，影响睡眠质量。因此，睡前应避免摄入。
六、柑橘类的水果
柑橘类的水果酸甜可口，含有丰富的维生素C，深受人们喜欢。但是对于失眠的人来说，由于此类水果容易反酸，使得肠胃不适，不适合在晚上吃。
七、碳酸饮料
一般来说，常见的碳酸饮料比如可乐，其含有咖啡因可以刺激中枢神经系统，让人亢奋不易进入睡眠状态。除此之外，碳酸饮料含有大量气体，容易造成胃胀气，影响睡眠质量。
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