当肠梗阻在手术后进食时，通常需要等待胃肠道功能恢复，即在进食前排气和排便。对饮食的要求通常是从液态到半液态，然后是正常饮食。数量也从少量缓慢增加到大量。开始可以少吃多餐，逐渐减少进餐次数，增加进餐量。饮食要求主要是低脂肪和高蛋白饮食，如鱼、虾、肉、蛋、奶等，所有的食物都必须煮成浆，容易消化。
一、肠梗阻的症状
1、由于肠梗阻的原因、部位、病变程度、发病缓急的不同，可有不同的临床表现。肠梗阻的主要症状包括：腹部阵发性绞痛、食欲减退、便秘、呕吐、无法排便或排气、腹胀等。
2、当肠梗阻引发大量体液丧失、感染和中毒后，可导致全身性的表现，相应的症状包括：唇干舌燥、眼窝内陷、皮肤弹性消失，尿少或无尿等明显缺水征；肌无力、心律失常等低钾血症表现；脉搏细速、血压下降、面色苍白、四肢发凉等中毒和休克征象。
二、肠梗阻的饮食禁忌
1、禁食禁酒。手术后患者的饮食从流质转向半流质。
2、少食多餐，按时按量的用餐，避免暴饮暴食。
3、饮食应注意营养均衡，以清淡、易消化为原则。
4、避免在进食后剧烈运动，尤其是容易引起肠梗阻发作的活动。
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