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郭兮恒 主任医师 教授 首都医科大学附属北京朝阳医院 呼吸与危重症医学科
慢性咳嗽是一种持续时间较长的咳嗽，通常超过8周。在饮食上，慢性咳嗽患者需要注意以下事项。
1.保持充足的水分：适量的水分可以保持呼吸道的湿润，减少刺激，缓解咳嗽症状。建议每天饮用足够的水、茶或其他无糖饮料，避免过于浓烈的饮料和含有咖啡因的饮料，因为这些饮料可能加重咳嗽。
2.均衡饮食：慢性咳嗽患者应该摄入一定的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质，以帮助维持身体的正常功能和免疫系统的健康。建议摄入较多的水果、蔬菜、全谷类食物和低脂肪的蛋白质来源（如鱼、豆类和坚果），同时限制摄入高脂肪、高糖和高盐的食物。
3.避免食物过敏或过敏原：某些食物如牛奶、鸡蛋、鱼、坚果、小麦等可能引起过敏反应，导致咳嗽加重。如果患者有食物过敏的症状，应咨询医生进行相应的检查，避免食用过敏原。
4.少食多餐：慢性咳嗽患者在饮食时应分几次进食，避免大量进食会引起胃胀和压迫呼吸道，导致咳嗽加重。
5.避免烟酒刺激：吸烟和饮酒会刺激呼吸道，导致咳嗽加重。慢性咳嗽患者应尽量避免吸二手烟，尽量减少饮酒或戒酒。
6.少吃辛辣和刺激性食物：如辣椒、生姜等容易造成胃酸过多，刺激呼吸道，引起咳嗽加重。患者应避免或减少这些食物的摄入。
7.保持良好的口腔卫生：咳嗽经常伴随着咽喉痒、咳痰等症状，容易引起口腔不适和味觉异常。患者应刷牙、漱口并定期清洁舌面，以减少细菌滋生，保持口腔清洁。
慢性咳嗽的患者需要在医生的指导下选择适合自己的饮食方案，以达到缓解咳嗽的效果。
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