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杨士伟 主任医师 首都医科大学附属北京安贞医院 心脏内科中心
高血压饮食是控制血压的重要一环，以下是高血压饮食的注意事项：
1.控制盐摄入：摄入过多的盐会导致水潴留和血压升高，因此高血压患者应限制盐的摄入量。每日推荐摄入盐量不超过5克，避免食用过咸的食品，如咸鱼、腌制肉类等，以新鲜食材为主，避免过多使用调味品。
2.控制糖摄入：多摄入糖类食物会导致体重增加和血糖升高，进而对血压产生不利影响。高血压患者应尽量减少食用含糖饮料、糕点、甜点等高糖食物，选择低糖水果，如苹果、梨等。
3.控制脂肪摄入：高脂饮食容易导致血脂异常，加重动脉硬化和高血压的风险。高血压患者应选择低脂食物，如粗粮、蔬菜、水果、鱼类等，避免食用过多的油腻食物和煎炸食品。
4.增加膳食纤维：膳食纤维有助于降低血压和改善血脂，高血压患者应多摄入富含膳食纤维的食物，如全谷物、豆类、蔬菜和水果等。同时，膳食纤维可以增加饱腹感，减少对高热量食物的摄入。
除了饮食上的注意事项，高血压患者还需保持良好的生活习惯，合理安排作息时间，适量运动，戒烟限酒，避免过度劳累和精神紧张等，全面控制血压的升高。此外，高血压患者需要定期监测血压，遵循医生的建议进行药物治疗。
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