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杨士伟 主任医师 首都医科大学附属北京安贞医院 心脏内科中心
吃了土豆粉有点心慌的原因有很多，常见的原因主要包括以下几种：
1.过敏反应：个别人对土豆或土豆粉过敏。过敏反应是机体对某种特定物质产生过敏性免疫反应，可能会引起呼吸道不适、皮肤瘙痒、眼部不适，以及心慌等症状。
2.消化不良：土豆粉中含有大量的淀粉，如果食用过多或消化能力较弱的人在食用后，由于肠胃负担过重，容易引起消化道不适。消化不良常常会导致胃脘胀痛、恶心、呕吐等症状，也有可能引起心慌感。
3.血糖波动：土豆粉中的碳水化合物含量较高，食用后可能引起血糖波动。当血糖水平快速升高或迅速下降时，人体会出现一系列不适感，包括心慌、头晕、出汗等症状。
土豆粉是一种营养丰富的食物，但如果在食用后出现心慌等不适感，需要及时就医查明原因后，采取针对性的治疗措施。
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