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潘琪 主任医师 教授 中山大学孙逸仙纪念医院 神经外科
脑血管狭窄是血管壁变硬和堆积的斑块导致的，因此饮食方面应多吃以下食物：
1.低胆固醇食物：选择低胆固醇的食物，比如芹菜、白菜等，避免吃过多的脂肪和胆固醇，例如猪肉、动物内脏等高胆固醇食物的摄入。
2.富含纤维的食物：吃全燕麦、糙米、全麦面包等增加膳食纤维的摄入，可以帮助降低血液中的胆固醇。
3.高抗氧化食物：吃富含维生素C、维生素E、胡萝卜素和硒的食物，如柑橘类水果、坚果、胡萝卜、菠菜等，可以帮助减少血管壁受损和斑块的形成。
4.低盐食物：吃苹果、菠萝等低盐食物，可以限制食盐的摄入降低血压，减小对血管的损伤。
5.低脂肪食物：吃低脂肪的食物，如鱼、坚果、橄榄油等，可以避免摄入过多的饱和脂肪和反式脂肪，预防动脉粥样硬化的发展。
6.含omega-3脂肪酸食物：omega-3脂肪酸有助于降低胆固醇和减少血小板聚集，有益于预防脑血管狭窄，可以吃富含omega-3脂肪酸的食物，如鳕鱼、三文鱼等。
在饮食方面请先咨询专业医生或营养师的指导，因为每个人的情况不同，需根据个体情况进行适当调整。
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