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潘琪 主任医师 教授 中山大学孙逸仙纪念医院 神经外科
脑梗塞是一种常见的脑血管疾病，主要病因是脑血管阻塞导致脑部缺血缺氧，一般是不可以吃狗肉的。
狗肉被认为是一种高脂肪、高胆固醇食物。在脑梗塞的治疗中，应当避免摄入过多的脂肪和胆固醇，因为这些物质有可能导致血管堵塞，加重病情。另外，狗肉属于温热食物，容易引起体内炎症反应，加重患者的病情。
狗肉还存在一定的健康危害。狗肉中可能存在一些病原微生物，如寄生虫、细菌等，食用后可能引起食物中毒、感染等疾病。而脑梗塞患者由于脑血管已经受损，免疫力下降，对病原微生物的抵抗能力较弱，因此应当尽量避免食用这些有潜在危害的食物。
在饮食调理方面，应以清淡、低盐、低脂为原则，多吃蔬菜水果、粗粮杂豆等富含膳食纤维的食物，同时适当补充优质蛋白质和微量元素。
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