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潘琪 主任医师 教授 中山大学孙逸仙纪念医院 神经外科
脑梗塞指的是脑梗死。脑梗死病人饮食需要注意以下几点：
1. 低盐饮食：病人需要避免食用高盐食物，如腌制品、罐头食品等，增加脑梗死的风险。
2. 低脂饮食：病人需要限制动物性脂肪的摄入，如脂肪丰富的肉类、奶制品等，以免增加脑梗死的发病风险。可以选择低脂或非脂肪牛奶、鸡肉、鱼类等食物，以获取足够的蛋白质。
3. 丰富膳食纤维：可以多摄入水果、蔬菜、全谷物等食物，有助于维持肠道健康和身体机能。
4. 控制饮酒：病人需要避免过量饮酒，或者最好戒酒，否则会增加血压和脂肪含量。
除了以上的饮食建议，脑梗死病人还应合理控制体重、适度参加体育锻炼等。
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