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潘琪 主任医师 教授 中山大学孙逸仙纪念医院 神经外科
脑梗病人可以通过饮食来辅助疏通血管，例如以下几种：
1.橙色蔬果：橙色蔬果如胡萝卜、南瓜、红橙等，其中富含β-胡萝卜素和维生素C，有助于增强血管的弹性和通畅性。
2.鱼类：鱼类是富含ω-3脂肪酸的食物，如三文鱼、鳕鱼、沙丁鱼等，可以减少血液中的胆固醇，降低血液黏稠度，预防血栓形成。
3.大豆及豆类产品：大豆中富含异黄酮物质，例如豆浆、豆腐、豆芽等，可以抗氧化、抗炎、降低血压和胆固醇。
4.红葡萄酒：适量饮用红葡萄酒有助于提高血管弹性，减少动脉硬化。
5.坚果类：坚果如核桃、杏仁、腰果等富含不饱和脂肪酸和抗氧化物质，有助于降低胆固醇水平、改善血液循环。
6.红糖：适量食用红糖可以促进血液循环，增加血管通畅性。
此外，合理控制摄入大量胆固醇、脂肪和盐的食物，避免高脂肪、高胆固醇、高盐食物的摄入，对保持血管通畅也非常重要，在饮食调整之前咨询医生的建议。
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