肝脏作为人体重要的解毒器官，需要精心呵护。除了定期检查身体之外，还可以多进食养肝护肝的食物，保持肝脏的健康年轻。因为肝脏容易受到病毒的入侵导致健康受到了影响，许多乙肝患者因为肝脏功能受损，需要服用药物，同时控制好个人饮食。假如不小心导致肝脏受损，那需要了解哪些食物具有养肝补肝的效果。肝脏出现问题，首要的就是进食养肝护肝的食物帮助调理。
哪些食物可以补肝养肝？
1、大枣不仅可以美容养颜，还能够保护肝脏。大枣具有养血生津、补中益气的功效，经常用红枣泡水饮用可以帮助肝脏排毒。肝功能受损的患者可以持续喝大枣水一周，这样能够增加体内血清蛋白的量，从而达到护肝排毒的效果。
2、西红柿富含营养物质，是常见的健康蔬菜，生活中经常会进食西红柿炒鸡蛋。西红柿对肝病患者来说是番茄红素的重要来源，其可以减少身体毒素对肝细胞的损害，有效保护肝脏。另外，肝不好身体机能较差，长期吃药会导致身体虚弱。进食西红柿可以补充大量营养物质，提高抵抗力。
3、枸杞不仅可以生吃，还能作为中药食用。中医上说，枸杞具有养血明目、抗衰老、补肝益气的功效。枸杞不仅可以保护人体肝脏，还可以有效降低脂肪肝的患病几率。如果肝功能受损或者肝不好，可以多进食枸杞来养肝，其中的甜茶碱物质能够辅助治疗某些肝脏疾病。枸杞的叶子、果实、根皮中都含有丰富的甜茶硷，可以抑制脂肪在肝脏中沉积，促进肝细胞再生。
4、大豆中含有丰富的蛋白质以及雌性激素，还含有微量元素，例如钙元素，磷元素，铁元素等。这些营养物质能够帮助肝脏细胞的再生和修复，有效起到养肝护肝的功效，平时可以多进食豆制品来维持肝脏的健康。
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