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王帅 副主任医师 郑州大学第一附属医院 眼科
吃洋葱对眼睛通常没有害处。
人体内有抗氧化和抗炎作用。抗氧化剂可以帮助保护眼睛免受自由基的损害，从而减缓眼睛老化的过程。此外，洋葱中的化合物还具有抗血栓、抗癌和降低血压的作用，这些都对眼睛的健康有益处。
同时，洋葱中的硫化合物还可以帮助预防眼睑炎和结膜炎等眼部感染。汗腺酶含有抗菌和抗真菌性质，有助于抑制细菌的生长，降低感染风险。
此外，洋葱还富含维生素A、C和E以及矿物质如锌和硒。这些营养素对眼睛健康都是非常重要的。维生素A对视网膜具有保护作用，可以预防夜盲症和干眼症。维生素C和E都具有抗氧化作用，有助于保护眼睛免受自由基的伤害。而锌和硒则对眼睛内部结构的健康有着重要的作用。
如果有眼部不适，需要及时去医院治疗。对于切洋葱时的眼泪问题，可以尝试在切洋葱前将它浸泡在水中，或者冷冻一段时间，以减轻释放的化合物对眼睛的刺激。
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