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杨梓琪 主治医师 首都医科大学附属北京友谊医院 医疗保健中心
洋葱和木耳搭配可以产生非常好的味道，并且两者都具有丰富的营养价值。正常情况下，洋葱可以和木耳一起炒着吃。如果体质偏寒，通常不可以将洋葱和木耳一起炒着吃。
1、可以一起炒着吃：洋葱含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，木耳富含蛋白质、多糖、微量元素和多种维生素。从口感上，洋葱和木耳一起炒着吃可以中和洋葱的辛辣味，增加菜品的口感层次。从营养搭配上，洋葱中的维生素C可以帮助木耳中的铁元素更好地被人体吸收，而木耳中的多糖和微量元素可以帮助洋葱发挥其抗氧化和抗炎作用。
2、不可以一起炒着吃：洋葱和木耳都属于寒性食物，如果是体质偏寒的患者不建议一起吵着吃，尤其是过量食用，可能会导致脾胃虚寒，出现腹泻、腹痛等症状。
适量食用具有一定好处，但是不建议过量食用，以免引起身体不适症状。
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