-
-
杨梓琪 主治医师 首都医科大学附属北京友谊医院 医疗保健中心
紫薯是一种常见的蔬菜，如果生芽比较轻微，外观良好，一般可以吃。如果发芽范围比较大，伴随腐等问题时，不可以吃。
1、可以吃：如果紫薯只是长出了非常小的芽尖，并且整体外观良好，没有腐烂、霉变或异味，一般可以食用。但建议将发芽的部分切除后再食用，以免导致口感和营养价值下降。
2、不可以吃：如果紫薯发的芽很大，或者紫薯表面出现霉斑、流出液体、散发出异味等变质现象，通常不能吃。变质的紫薯中可能滋生较多细菌或有毒成分，食用后可能导致肠胃不适，甚至食物中毒。
如果对紫薯的安全性有任何疑虑，最好及时就医咨询专业医生或食品安全专家的建议。
-
-
宁波市医疗中心李惠利医院兴宁院区 普内科
擅长：擅长各种心脏病及...
-
-
宁波市医疗中心李惠利医院兴宁院区 普内科
擅长：从事心脏重症监护...
-
-
鹤岗市人民医院 普通内科
擅长：擅长普通内科类的...
-
-
佛山市顺德区妇幼保健院 儿童普通内科
擅长：擅长擅长小儿常发...
-
-
济宁市中医院 普内科
擅长：对内科常见病、多...
-
-
鹤岗市人民医院 普通内科
擅长：内科疾病
-
-
哈尔滨市红十字中心医院 普内科
擅长：擅长诊治急慢性支...
-
-
重庆市涪陵中心医院 呼吸内科
擅长：在纤支镜、呼吸内...
-
-
济宁市中医院 中医科
擅长：中医针灸方法治疗...
-
-
成都大学附属医院 肾病
擅长：对原发性、继发性...
-
-
佛山市顺德区妇幼保健院 儿科综合
擅长：擅长各类儿童常见...
-
-
抚顺矿务局总医院 普外科
擅长：普通科各种微创手...
-
-
紫薯生芽后还可以吃吗
紫薯又叫做紫肉甘薯、黑薯、紫心甘薯等，是旋花科甘薯属的一种草本植物，紫薯肉为深紫色或紫色。同时，紫薯还是甘薯的一种特殊品种，具有作为粮食、药用作物、经济作物等特点。紫薯富含维生素A、B、C等八种维生素... 详细»
-
-
紫薯里面有白点还可以吃吗
紫薯里面有白点还可以吃。紫薯含有大量的淀粉，并且紫薯是旋花科，属于有节乳汁管，这种乳汁管由多个圆柱形细胞连结而成，可以分泌乳汁，通常乳汁颜色是白色，当白色乳汁干透后就会变成白点，所以紫薯里面的白点主要... 详细»
-
-
吃紫薯便秘吗
多吃紫薯是不会引起便秘的，它还可以治疗便秘。有便秘的话，平时最好多喝白开水，有助于保持大便通畅，保持一天两千毫升以上进水量，多吃蔬菜水果，保证足够的纤维素食物，多运动，逆时针按摩腹部。多吃点木耳，蘑菇... 详细»
-
-
糖尿病人可以吃紫薯吗
糖尿病人可以吃紫薯，并且建议把紫薯当作主食来食用，定量食用。每餐的主食可以减少部分的米或者面而食用紫薯。紫薯是低脂肪含量的食品，淀粉含量多，碳水化合物含量偏高，紫薯可以作为主食食用。紫薯中含有丰富的维... 详细»
-
-
孕妇血糖高可以吃紫薯吗
紫薯也被称为紫心甘薯、肉甘薯以及黑薯等等，是旋花科番薯属草本植物的地下根茎，薯肉通常呈深紫色或紫色，兼具经济作物、药用作物以及粮食作物等特点。与其他的番薯相比，紫薯的生长习性较为特殊，适宜在黑土、沙土... 详细»
公众号
头条号
百家号