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杨梓琪 主治医师 首都医科大学附属北京友谊医院 医疗保健中心
小米鸡蛋南瓜粥是一道颇受欢迎的营养丰富的健康粥品，主要材料包括小米、鸡蛋和南瓜，这三种食材的组合使得这道粥不仅美味可口，还有许多功效和益处。
1、补气养血：小米含有丰富的铁质，有利于补血，保护发质，还可滋润皮肤。鸡蛋中含有大量的卵磷脂，可以修复肝脏，提高人体免疫力，同时也富含铁、磷、钙等矿物质，可以补充人体日常所需的营养。
2、调节脾胃：小米是黄色的，味甘而咸，食用小米对脾胃虚弱者有益处，具有健脾养胃的功效。南瓜中的果胶能保护胃粘膜，防止粗糙食物伤害胃粘膜，促进溃疡伤口愈合，具有健脾和胃的作用。
3、预防便秘：南瓜含有膳食纤维，可以促进肠道的蠕动，预防便秘的发生。
4、增强人体免疫力：鸡蛋中的蛋白质、维生素和矿物质，以及小米中的复合维他命B等，都能有效增强人体的免疫力。
小米鸡蛋南瓜粥不仅味道美味，而且具有丰富的营养价值和多种健康功效，是一道非常适合日常食用的营养粥品。
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红糖小米鸡蛋粥的功效
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小米南瓜红枣粥的功效养血安神、补中益气、解毒消肿等，作用是改善脾胃虚热、痈肿、反胃呕吐等病症。小米南瓜红枣粥的主要是由粟米、南瓜、大枣共同熬制而成，也可以缓解腹满食少、脏躁、肺痈等情况。粟米味甘、咸，... 详细»
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小米南瓜粥养胃还是伤胃
小米南瓜粥是可以养胃的。小米南瓜粥属于软糯流食，食用时不需要经过咀嚼，进入胃部后，短时间内可以分解消化，比硬食在胃部停留时间短，对胃的负担小。除此之外，其内还含有丰富的膳食纤维和维生素，可以健脾养胃促... 详细»
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