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杨梓琪 主治医师 首都医科大学附属北京友谊医院 医疗保健中心
五红粥由枸杞、红枣、红豆、红皮花生米、红糖混合而成，功效和作用主要有以下几种：
1.益气养血：五红粥中的红豆、红枣和红糖都具有补血养血的作用。红豆含有丰富的维生素B群、维生素C、铁和蛋白质，能补血益气、强身健体；红枣富含铁、钙、维生素C等营养物质，能够改善贫血、调理体虚。
2.强筋骨：五红粥富含膳食纤维、维生素A、维生素C和维生素E等多种营养成分，有助于促进骨骼的生长和发育，维生素C有助于胶原蛋白的合成，有助于维持骨骼结构的完整性。
3.补充营养：五红粥富含蛋白质、维生素C、维生素A、铁、钙等多种营养成分。其中的铁能够促进血红蛋白的合成，预防缺铁性贫血；维生素C促进铁的吸收和利用。
4.促进消化：五红粥的主要成分都是易软化和易消化的食材，容易被人体吸收。红豆具有健脾开胃、利尿通便的作用；红枣具有健脾益胃，调理肠胃功能的作用。
5.调理气色：适量食用五红粥可以提高面部气色，改善肤色暗黄、面色苍白的问题。
然而，对于特殊人群如患有糖尿病、高血糖、痰湿体质等疾病的人来说，应在医生指导下酌情食用。
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