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杨梓琪 主治医师 首都医科大学附属北京友谊医院 医疗保健中心
热水冲鸡蛋加香油是一种常见的食疗方法，它的功效主要有以下几点：
1、营养全面丰富：鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，而香油则富含维生素E和不饱和脂肪酸。两者搭配食用，可以为身体提供全面的营养支持。
2、促进消化吸收：热水可以促进胃肠道蠕动，帮助食物更好消化吸收。同时，香油中的不饱和脂肪酸也有助于促进胆汁分泌，增强消化功能。
3、润燥通便：热水冲鸡蛋加香油还可以起到润燥通便的作用，帮助缓解便秘的情况。
由于鸡蛋中含有较高的胆固醇，建议每天不要超过两个蛋黄。同时，患有胆囊疾病或高血脂的患者，应适量食用或避免食用。如果出现不适症状，建议及时就医。
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