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杨梓琪 主治医师 首都医科大学附属北京友谊医院 医疗保健中心
如果柠檬冻了没有出现腐烂的情况，一般是能吃的，不会对身体健康造成影响，但如果出现腐烂、变质的情况通常不能吃。
1、能：如果为自行冷冻的柠檬，冷冻时长较短，或者购买的是密封良好且处于保质期内的冻干柠檬片，通常不会致使柠檬变质，柠檬冻了一般能吃。
2、不能：若柠檬冰冻的时间颇长，或者未做好密封工作，有可能造成柠檬中的水分渗出，在解冻之后还可能出现腐坏、变质等状况。这种情况下一般是不能吃的，以防引发急性胃肠炎或者食物中毒等不良反应，有损身体健康。
如果食用冻过的柠檬后出现腹痛、腹泻、呕吐等不适症状，应及时就医。
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